さば缶で生姜風味の炊きこみご飯

徒然chie
徒然chie @cook_40070086

さばの水煮缶と生姜でお手軽炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
食べ切れなかったさばの水煮缶があったので

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材料

4人分
  1. 2合
  2. さばの水煮缶 2/3缶
  3. 生姜 1かけ
  4. 人参 2㎝
  5. 油揚げ 1枚
  6. 350~400cc
  7. お醤油 大さじ1
  8. お酒 大さじ1
  9. みりん 小さじ1
  10. 昆布 5㎝
  11. 青のり 少々

作り方

  1. 1

    人参はいちょう切り
    油揚げは湯どうしして油抜きをし、拍子切り
    生姜はみじん切りにする

  2. 2

    浸水させておいたご飯に
    お水
    お醤油・お酒・みりん・昆布を入れて
    さばの水煮
    人参・油揚げ・生姜を加える

  3. 3

    炊飯器のスイッチオン

  4. 4

    炊き上がったら青のりをふって完成

コツ・ポイント

炊飯器が頑張ってくれるだけなのでコツはないです
具材は何でもOKだよ

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