簡単！失敗なし！美味！フォンダンショコラ
短時間でおいしい！材料5つでとろ〜りチョコレートケーキが出来る魔法レシピ。バレンタインにおしゃれなデザートにおすすめ！
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったものを、試行錯誤して、簡単に誰でも失敗しないレシピにアレンジしました。
2月15日話題入り‼みなさんレポありがとう‼
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2月15日話題入り‼みなさんレポありがとう‼
作り方
- 1
チョコは割って、乾いたボウルに入れ、600wレンジで2分加熱し、溶かす。
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- 2
１のボウルにバターを入れ、600wレンジで20秒加熱し、よく混ぜる。
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- 3
混ぜているうちに余熱でトロトロになるから大丈夫！
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- 4
オーブンは180度で予熱しておく。
- 5
別ボウルに卵と砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
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- 6
5の中に３を入れ、切るように色むらがなくなるまで混ぜる。空気の泡を潰さないように、のの字を描くようなイメージで。
-
- 7
薄力粉を振るいながら入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。粉のふんわり感を潰さないように！
多少ダマが出来ていても大丈夫！ -
- 8
紙製カップをボウルの上まで持っていき、7分目くらいまで、スプーンで流し入れる。表面は平らにしなくて大丈夫！
-
- 9
180度のオーブンで7〜9分焼く。表面に薄く膜が張り、ケーキの外側にようじを刺しても液がつかなければ、出来上がり。★１
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- 10
すぐに食べるなら、カップのまま、あたたかいうちにスプーンで召し上がれ。
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- 11
時間を置いて食べるなら、室温で冷ます。冷蔵庫へいれてもいれなくてもOK。
中心が凹んでくるのは、成功した証拠‼ - 12
カップのままでも、お皿に取り出してもOK。
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- 13
食べる直前に600wレンジで10秒くらい温めて、召し上がれ。★２
コツ・ポイント
★カップは100均にあるギャザータイプが、取り出しやすいので、おすすめ。
★１焼きすぎると、全部焼けて普通のチョコレートケーキになってしまうので、気をつけて。
★２レンジで加熱しすぎると、全部溶けてチョコソースになるので注意！！
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