白菜と豚バラのとろとろ蒸し
にゅーじーごじら @cook_40078833
はやくできてあたたまる！白菜と豚バラの甘味にびっくりしますよ～
このレシピの生い立ち
帰宅後１５分でおかずを作りたいなーと考えて、冷蔵庫にあるもので作りました。白菜のとろとろ具合にはまります☆
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を３センチ幅程度に切る
- 2
豚肉は食べやすいサイズに切る。そのままでもOK
- 3
鍋に白菜→豚肉→白菜→豚肉→白菜と適当に重ねる
- 4
そこに日本酒、クレイジーソルト、オリーブオイルを入れる。
クレイジーソルトは全体にまんべんなくかかる程度に。 - 5
鍋に蓋をして中火にし、湯気が出てきたら弱火に落として５分程度蒸す。
- 6
余熱で少しほっとけば完成。
コツ・ポイント
なし。お好みでクレイジーソルトは足し引きしてくださいね♪
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