竹輪とキャベツの簡単和え物

春ハナ
春ハナ @cook_40055200

ごま油とコショーで風味よい簡単和え物。シャキシャキ感がたまりません。あと一品のおかずにどうぞ!
このレシピの生い立ち
実家のメニューでした。簡単だけど、さっぱりしておいしいですよ。

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材料

4人分
  1. 材料
  2. ちくわ 1袋(小4本入り)
  3. キャベツ 1/4玉
  4. 調味料
  5. 小さじ1/2
  6. コショー 適量
  7. ごま 大さじ1
  8. 味の素(無くても可) 少々

作り方

  1. 1

    キャベツを少し粗目の千切りにし、ボウルに入れて塩で揉みます。15分くらい置いておきます。

  2. 2

    ある程度水がでたら、ザルにあげてしっかり水気を切ります。

  3. 3

    竹輪は縦に半分に切り、薄くスライスし②のキャベツといっしょに①で使ったボウルに移します。

  4. 4

    味付けです。コショウ、味の素、ごま油を入れよく混ぜます。完成です。

コツ・ポイント

コツはありません。簡単です。調味料は目安です。好みで調整して下さい。コショウはお強めがおいしいと思います。塩は味見をして足りないようでしたら足してください。ボウルから器に盛る時に、ボウルの底にキャベツからの水が出ていたら切って下さいね。

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レシピ作者

春ハナ
春ハナ @cook_40055200
に公開
毎日毎日皆様の美味しいレシピに助けられています。また私のレシピを参考にして下さっている皆様ほんとうにありがとうございます。環境の変化もありレシピ掲載、つくれぽ掲載が中々出来ないでいます。ごめんなさい。出来そうになったら、またマイペースで始めて行きますので、今後ともよろしくお願いしますm(__)m北海道在住。5人+1匹家族。美味しそうに食べる家族の笑顔が大好きです。日夜おいしいレシピ探しに奮戦中。
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