手作り おうどん♪
たか８２２ @cook_40055319
めっちゃ安上がり～☆ しかもめっちゃ美味しい!! そして勿論！簡単～☆
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたくなったので作った～♡
めちゃくちゃ美味しいです!!
手作り おうどん♪
めっちゃ安上がり～☆ しかもめっちゃ美味しい!! そして勿論！簡単～☆
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたくなったので作った～♡
めちゃくちゃ美味しいです!!
作り方
- 1
水に塩を溶かす。
- 2
粉に、塩水を少しずつ入れてひとまとめになるまで捏ねる。
- 3
ひとまとめになってもザラザラっぽいけど気にしない。。ラップに包み、30分放置・・・。
- 4
更に捏ねる。
ツルっと綺麗にまとめられるようになる。 ラップに包みまた30分放置。。 -
- 5
麺棒で3ｍくらいの厚さに伸ばし、細く切る。
※茹でると、倍くらいの太さに太くなると思って、細めに切った方がいいですよ～ -
- 6
たっぷりのお湯で茹でる。
最初は沈んでるけど、浮いてくるまで茹でる。
※3分位かな～？ -
- 7
好きな具を乗せて、おダシしをかけて召し上がれ～♪
これ、天かすとおネギで、しょぼいですね～＞＜。。
-
コツ・ポイント
放置することによって次の作業がしやすくなるので、焦らずのんびりと～。。
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