残ったうどんde茶碗蒸し
ゆいちゃん★まま @cook_40178732
2歳の息子は、年越しそばの代わりにうどん。そのうどんも半分以上残ってしまったので…まとめて茶碗蒸しにしました。
このレシピの生い立ち
年末の年越しそばを子供用にうどんにしたが残ってしまったので…茶碗蒸しにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
どんぶりに、すべての材料を入れて
水を張った鍋に入れて蒸す。 -
- 2
どんぶりにアルミホイルをかぶせて
鍋の蓋をする。
だいたい15分くらいだけど…
様子を見て時間を調整してください。 -
コツ・ポイント
めんつゆは、今回大さじ2で作ったけど少し味が薄かったので…もう少し多くてもいいかもと思った。
今回は、うどんのみだったけど…椎茸も入れたかったかも～
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