冷凍しゅうまいのうま煮

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単！！
単！！ @cook_40050638

15/1/23人気検索第1位になりました、八宝菜風に冷凍しゅうまいを使って簡単にできます、一見豪華に見えるのがいいですよ

このレシピの生い立ち
自分のレシピ「酢豚風冷凍しゅうまいの甘酢あん」（ID=20242643）を作ったとき、酢豚風がいけるなら、八宝菜風もいけるでしょうって思って作りました

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材料

２人分
  1. 冷凍しゅうまい ６個
  2. 水煮たけのこ １００ｇ
  3. にんじん ３センチ
  4. たまねぎ １／２個
  5. キャベツ ２枚
  6. ピーマン １個
  7. ●酒 大さじ１
  8. ●砂糖 大さじ１
  9. ●しょうゆ 大さじ２
  10. ●鶏がらスープの素 小さじ１
  11. 水 ２００ｃｃ
  12. 水溶き片栗粉 適量
  13. ごま油 小さじ１

作り方

  1. 1

    水煮たけのことたまねぎは薄切り、にんじんは半月に薄切り、キャベツはざく切り、ピーマンは種を除いて細切りに切る

  2. 2

    しゅうまいはレンジで表示通りに加熱する

  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、野菜を炒める

  4. 4

    野菜に火が通ると●と水を入れて煮立ったらしゅうまいを入れる

  5. 5

    火を止めて水溶き片栗粉を加えてよく混ぜながらとろみを付け、ごま油を加えてよく混ぜる

  6. 6

    器によそって出来上がり

コツ・ポイント

野菜はこれにはこだわりません、冷蔵庫の残り野菜をうまく使えばよいでしょう

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レシピ作者

単！！
単！！ @cook_40050638
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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