すし酢と白だしで☆簡単酢の物
guddy @cook_40055346
出番が少なく、余りがちなすし酢。
砂糖入りなので酢の物の合わせ酢には一石二鳥！白だしと合わせて簡単に☆
このレシピの生い立ち
我が家では活用頻度の少ないすし酢。
なんとか活用したいと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは薄い輪切りにし、塩もみしたらしばらく置いて、水気を切る。
ワカメは水で戻し、水気を切る。 - 2
カニカマは細かく裂いておく。
- 3
ボールに合わせ酢の材料を入れ混ぜる。
- 4
1と2を3のボールに入れなじませ、ラップをかけ冷蔵庫で冷やしたらできあがり。
コツ・ポイント
・白だしの量でお好みの味に調整する
・定番のキュウリ、ワカメ以外にも、セロリをつけても美味です。
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