牡蠣のバター焼き
コースケリン @cook_40052685
牡蠣フライより簡単で、おかずにも､お酒のあてにも最適です。
このレシピの生い立ち
牡蠣フライは少し面倒なときに、簡単な調理方法で出来るものと思いました
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣に軽く塩をふり、混ぜるよう汚れを取り、水で洗う
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- 2
小麦粉と片栗粉を混ぜた衣に、水けを取った牡蠣をつける
-
- 3
フライパンを強火にかけ、バターを入れ、溶けかけたところに、牡蠣を入れる。牡蠣がふっくらすれば出来上がりです。
-
- 4
マヨネーズとレモンと醤油で食べてください。
コツ・ポイント
牡蠣はよく水けを切ってくださいね
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