＊芽キャベツとベーコンの香ばし炒め＊
さるぼぼるん @cook_40055848
栄養素満点な芽キャベツの簡単炒め！
ちょっとおしゃれなビールのおつまみに♡
このレシピの生い立ち
スーパーで芽キャベツが安く売っていたので。
＊芽キャベツとベーコンの香ばし炒め＊
栄養素満点な芽キャベツの簡単炒め！
ちょっとおしゃれなビールのおつまみに♡
このレシピの生い立ち
スーパーで芽キャベツが安く売っていたので。
作り方
- 1
☆ちょこっとひと手間☆
芽キャベツのヘタの硬い部分は、削ぎ落とす
＊深く切り過ぎると形が崩れるので注意 - 2
芽キャベツをシリコンスチーマーに入れて、600wのレンジで3分〜4分加熱する
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- 3
ベーコンをお好みの形に切る
- 4
フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れて炒める
-
- 5
ベーコンに火が通ってきたら、あたたまった芽キャベツを入れて、さらに炒める
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- 6
芽キャベツにも軽く焼き目がつくぐらいになったら、香りづけにバターを入れて、全体に絡める
-
- 7
最後に、火を止めてから、醤油をまわしかけ、塩・胡椒をふって、できあがり！
-
- 8
＊お好みで＊
上にとろけるチーズをのせて、レンジでチーズが溶けるまであたためます
→チーズのせの完成！ -
コツ・ポイント
バターと醤油を最後に入れるのがポイントです。
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