HBで簡単！ふんわりサクッと塩パン♡
magokoro食堂 @cook_40075508
HBで簡単、時短で楽チンです♡
このレシピの生い立ち
パン屋さんで買った塩パンが凄くおいしくて作ってみました\(//∇//)\
HBで簡単！ふんわりサクッと塩パン♡
HBで簡単、時短で楽チンです♡
このレシピの生い立ち
パン屋さんで買った塩パンが凄くおいしくて作ってみました\(//∇//)\
作り方
- 1
HBに＊印以外の材料を全て入れてスイッチオン♪
- 2
捏ね終わってから12等分にして丸め休める。5分
- 3
円錐形にして休める。5分
- 4
麺棒で涙型に伸ばして＊印のバターを5gずつに分けたものをパン生地の芯にして巻いていく。
- 5
30度スチーム付きで発酵30分する。
- 6
発酵が終わったら＊印牛乳をハケで塗り、上に塩を振る。
- 7
200℃予熱有りで18分焼く。ウチは焼きムラがでるので、最後の5分で天板の前後を返しています。
- 8
焼きあがりに、天板に流れ出たバターをハケで塗る。
コツ・ポイント
焼きながら溶け出たバターでパンの底がサックサクに^_−☆
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