巻き寿司用しいたけ佃煮

アンパン母さん
アンパン母さん @cook_40070322

作っておいておけばご飯のお供やお弁当に最適です!巻き寿司にもちらし寿司にも合うしいたけです!
このレシピの生い立ち
特になし

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材料

2人前
  1. 干し椎茸 5枚
  2. 干し椎茸の戻し汁 125cc
  3. みりん 小さじ2
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    干し椎茸をお湯で戻します

  2. 2

    干し椎茸の軸をきり、かさのほうを細切りに切っておきます

  3. 3

    戻し汁に調味料を入れ火にかけ絞った干し椎茸を加えます

  4. 4

    煮詰めて煮汁が無くなれば完成です

コツ・ポイント

焦がさずに煮詰めてください

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レシピ作者

アンパン母さん
アンパン母さん @cook_40070322
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気軽にできるレシピから本格的なレシピまで需要のあるレシピを作っていけたらと思います。
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