作り方
- 1
サツマイモは皮を剥き1センチ輪切りにして水にさらにクチナシの実で煮る。
-
- 2
鍋に水を入れて粉寒天入れ２分沸騰させる。
-
- 3
①をミキサーで潰して上白糖加える混ぜる。
- 4
②に③を入れて混ぜ裏ごす。
- 5
型に流し入れて冷蔵庫で固める。
-
コツ・ポイント
裏ごしを手早くしないと固まって来ます。
固まったらレンジで柔らかくして下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20441835
サツマイモは皮を剥き1センチ輪切りにして水にさらにクチナシの実で煮る。
鍋に水を入れて粉寒天入れ２分沸騰させる。
①をミキサーで潰して上白糖加える混ぜる。
②に③を入れて混ぜ裏ごす。
型に流し入れて冷蔵庫で固める。
裏ごしを手早くしないと固まって来ます。
固まったらレンジで柔らかくして下さい。
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