白菜のシチューチーズ焼き
砺波市 @tonavege
シチュー風をグラタン皿に盛り付け、焼きました。
このレシピの生い立ち
野菜に少量の水を加えて、蓋をして煮る。白菜からたくさんの水分がでるので、入れすぎにご注意を。
白菜のシチューチーズ焼き
シチュー風をグラタン皿に盛り付け、焼きました。
このレシピの生い立ち
野菜に少量の水を加えて、蓋をして煮る。白菜からたくさんの水分がでるので、入れすぎにご注意を。
作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに切る（３ｃｍ×２ｃｍ幅程度）。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
しめじは、小房に分ける。 - 2
鍋に①の材料、水、コンソメ、こしょうを入れて、蓋をして、白菜がトロトロになるまで、弱火～中火で煮る。
- 3
野菜が柔らかくなったら、ホワイトソースを絡める。
- 4
グラタン皿に、③を盛り、チーズを振りかけ、オーブントースターで１５分程度焼く。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】175ｇ
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