塩豚うどん
ariキッチンⅡ @cook_40296936
豚肉のこってり感と和風出汁が優しいあったかうどん！生姜が効いて体もポカポカに◎
このレシピの生い立ち
家にある余り物でさっと出来るうどんをレシピにしてみました！鶏肉でも牛肉でも使えるレシピなので試してみてください。
塩豚うどん
豚肉のこってり感と和風出汁が優しいあったかうどん！生姜が効いて体もポカポカに◎
このレシピの生い立ち
家にある余り物でさっと出来るうどんをレシピにしてみました！鶏肉でも牛肉でも使えるレシピなので試してみてください。
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする。
- 2
豚コマ肉と玉ねぎを油を入れた鍋で炒める。
- 3
②に火が通ってきたらニンニクチューブ、しょうがチューブを追加してさらに炒める。
- 4
お酒、白だし、水を入れて味見したときにそのまま飲めるくらいの濃さに仕上げる。
- 5
冷凍うどんをレンジで加熱して器に入れる。
- 6
上から④の具材をのせる。
- 7
スープに卵を割り入れて好みの固さになるまで火を入れる。
- 8
スープと卵を盛り付けて完成！
- 9
好みで青ネギとか散りばめるといいかと思います。
コツ・ポイント
今回はニンニクチューブも入れてみましたが、入れても入れなくても美味しいと思います！
さっと作れるのでお昼ご飯とか忙しい日の夜ご飯におすすめです◎
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