意外と簡単♡ごまときな粉のアイスクリーム

ボウルを3つ用意。
卵を卵黄と卵白に分けてボウルに入れる。
卵白のボウルに砂糖の1/3を入れてツノが立つまで泡立てる。

ボウルに生クリームを入れ、残りの砂糖の半分を加える。
泡立て器を洗わずそのまま使い、ツノが立つまで泡立てる。

卵黄のボウルに残りの砂糖を加えて、同じ泡立て器で白っぽくもったりするまで泡立てる。
ごまきな粉も加えてよく混ぜる。

②に③を入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。

①に④を入れて切るように混ぜる。全体がよく混ざったらタッパーに入れて冷凍庫で凍らせる。

固まったらお皿に盛って出来上がり！

仕上げにきな粉や黒蜜をかけるとさらに美味しく♡
ワッフルやバタートーストの上にトッピングしても♪

使用したごまきな粉はこちら。黒糖も入っているので風味良く美味しく仕上がります♡
他の黒ごまきな粉などでも同様に作れます。