春菊とえのきのナムル
うさこのおうち @cook_40094213
春菊とえのきを使ったヘルシーなナムルです。お弁当のおかずな副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
春菊だけより食べやすいのでえのきを追加してナムルにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
春菊は茎と葉の方で2等分する。えのきは根元を切り落とし3等分にする。
- 2
鍋にお湯を沸かし茎とえのきをゆでる。茎がしんなりしてきたら葉をゆでる。
- 3
ざるにあけて少し冷まし長さを食べやすく切る。
- 4
合わせ調味料を作り水分を絞った春菊とえのきを入れて混ぜる。
コツ・ポイント
水分をよく絞ってください。
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