大根ときゅうりの中華煮

○レモン○
○レモン○ @cook_40288619

切って煮るだけ!
中華風レシピです。
このレシピの生い立ち
きゅうりを使いたいなと思いまして!

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材料

  1. 大根 3分の1本
  2. きゅうり 2本
  3. 厚揚げ 2個
  4. ○ソーミシャンタン 大さじ5
  5. ○醤油 大さじ2
  6. ○みりん 大さじ2
  7. ○酒 大さじ2
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、1cmぐらいの厚さで半分に切ります。きゅうりは縦に4等分し、3分の1程の長さで切ります。厚揚げは6等分。

  2. 2

    沸騰したお湯(分量外)に大根をいれ火を通します。その後きゅうり、厚揚げも入れて煮ます。

  3. 3

    【2】に○をいれて、約10分煮ます。最後にごま油を垂らしたら完成!

コツ・ポイント

お湯は具材より少し下ぐらいの量でお願いします。

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