アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉の筋を取り、お好きなサイズに切っておきます。
- 2
ボウルに切った鶏モモ肉と◎を入れ、30分漬けます。時折混ぜて、まんべんなく味が染みるようにしてください。
- 3
30分経ったらザルで切り、片栗粉をつけます。
160度〜170度で4分揚げたら完成です。
コツ・ポイント
お好みで生姜、ニンニクの量は調節してください。
必ず薄口醤油を使ってください。
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