春菊の洋風白和え
豊後高田市 @bungotakada
胃腸の働きをよくするメニュー(^^♪
このレシピの生い立ち
春菊に含まれているβカロテンは体内でビタミンAに変換されます。髪、視力、粘膜、皮膚などの健康維持に役立ちます！
春菊の洋風白和え
胃腸の働きをよくするメニュー(^^♪
このレシピの生い立ち
春菊に含まれているβカロテンは体内でビタミンAに変換されます。髪、視力、粘膜、皮膚などの健康維持に役立ちます！
作り方
- 1
春菊は２ｃｍ長さに切る。人参は千切りにしてさっとゆでる。コーンは水気をきる。
- 2
絹豆腐は、しっかり水切りして、つぶす。
- 3
２．に混ぜ合わせたAを加え和える。
- 4
３．と１．を混ぜ合わせて器に盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
１５７Kcal、塩分０．８ｇ
絹豆腐に軽めのおもりをのせて、しっかり水気をきることがポイント！
マヨネーズとねりごまで少しこくのある洋風な仕上がりになります！
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