ラップで作れる簡単☆恵方巻き
ゆうかずキッチン @cook_40130415
巻き簾不要！手軽に巻き寿司が作れちゃいます！サーモン・アボカド・チーズの相性抜群！白胡麻がいいアクセント♪
このレシピの生い立ち
節分が近いということで、お家で作りやすい巻き寿司のレシピを考案しようと思いました！
ラップで作れる簡単☆恵方巻き
巻き簾不要！手軽に巻き寿司が作れちゃいます！サーモン・アボカド・チーズの相性抜群！白胡麻がいいアクセント♪
このレシピの生い立ち
節分が近いということで、お家で作りやすい巻き寿司のレシピを考案しようと思いました！
作り方
- 1
ご飯は硬めに炊いておく。
酢、塩、砂糖を混ぜて合わせ酢を作る。 - 2
ご飯に合わせ酢を加え、水気が飛ぶまで混ぜる。
白胡麻を加えてさっと混ぜる。 -
- 3
アボカドはスライスに、クリームチーズは棒状に切る。サニーレタスは洗っておく。
-
- 4
台にラップを敷き、海苔を乗せる。海苔の上2cmを残して、ご飯を乗せてまんべんなく広げる。
-
- 5
手前側に、サニーレタス→スモークサーモン→アボカド→クリームチーズの順で乗せる。
-
- 6
手前をラップごと持ち上げて、具材を軽く押さえながら巻く。巻き終わりを中に押し込むようにして形を整える。
-
- 7
ラップで全体を包むようにし、全体を軽く押さえて形を整える。
- 8
ラップをはずして、そのまま恵方巻きとして食べるもよし！切り分けるもよし！！^_^
-
- 9
<1人前(1/2本) >
エネルギー389kcal
食塩相当量 1.93g - 10
アボカドはビタミンE豊富！抗酸化作用が期待できます。簡単に言えば老化防止！！
コツ・ポイント
具材はお好みでアレンジしてみてください♪
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