せせりのみりん醤油炒め
komono @cook_40199520
レシピID18834752を応用したものです。今回はせせりを使用しましたが、お子さん向けにはモモ肉などもオススメです♪
このレシピの生い立ち
せせり肉を買ったので、何か美味しい食べ方が無いかと考えた時に、以前のレシピを思い出しました♪
せせりのみりん醤油炒め
レシピID18834752を応用したものです。今回はせせりを使用しましたが、お子さん向けにはモモ肉などもオススメです♪
このレシピの生い立ち
せせり肉を買ったので、何か美味しい食べ方が無いかと考えた時に、以前のレシピを思い出しました♪
作り方
- 1
レシピID18834752を応用したものです。
フライパンにゴマ油適量ひき、片栗粉をまぶしたせせり肉を焼きます
- 2
両面軽くカリッとするくらいまでしっかり火が通ったら、ざっくり切った小ねぎを入れ軽く炒める
- 3
みりん、醤油を振り入れ、全体を軽く混ぜたら出来上がり
- 4
お皿に盛り、ゴマをかけます♪
コツ・ポイント
お肉に片栗粉をまぶすと、ふっくら柔らかく、仕上がりもツヤツヤジューシーに仕上がります♪
お野菜もお好きなもので色々試してみてください。味付けは材料の量やお好みで調整してください。
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