超簡単！鶏レバーのやわらか塩味
澤ジン @cook_40031541
生レバーみたいな柔らかさがやみつきなおつまみ
めっちゃ簡単でめっちゃ美味しいです
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューを再現しました。
飲んべえさんにおすすめ
超簡単！鶏レバーのやわらか塩味
生レバーみたいな柔らかさがやみつきなおつまみ
めっちゃ簡単でめっちゃ美味しいです
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューを再現しました。
飲んべえさんにおすすめ
作り方
- 1
レバーは水で洗って食べやすい大きさにカットしておく
- 2
レバー100gに対して塩大さじ1をやさしくもみこむ
- 3
湯を沸かし、半分沸騰したくらいで鶏レバーとネギ、ショウガを投入
- 4
沸騰したら火を止め、蓋をして放置
- 5
ごま油をかけて完成です。
コツ・ポイント
できたてがおすすめです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20452134
