材料3つで☆高野豆腐のラスク
えみゆかりん @cook_40298396
産後の授乳期間に間食が増え、体に良いヘルシーおやつに改善しないとと作りました！材料も少なく簡単にできますょ( ´∀｀ )
このレシピの生い立ち
何度か高野豆腐のラスクを試してみましたが、砂糖より粉糖の方が馴染みました。
※なければ上白糖でも良いと思います！
牛乳等使わなくても、純水に美味しかったです☆
材料3つで☆高野豆腐のラスク
産後の授乳期間に間食が増え、体に良いヘルシーおやつに改善しないとと作りました！材料も少なく簡単にできますょ( ´∀｀ )
このレシピの生い立ち
何度か高野豆腐のラスクを試してみましたが、砂糖より粉糖の方が馴染みました。
※なければ上白糖でも良いと思います！
牛乳等使わなくても、純水に美味しかったです☆
作り方
- 1
高野豆腐を水に戻します。
-
- 2
高野豆腐の水気を絞り、1個10等分にスライスカットします。
-
- 3
ボウルに粉糖と油を混ぜ合わせ、高野豆腐を染み込ませたら鉄板に並べます。
-
- 4
オーブン180℃20分。裏返して更に15分焼きます。
-
コツ・ポイント
高野豆腐は縦10等分にしました。薄めの方が水分が飛び、サクサクに仕上がります。
焼き加減も、茶色が色づくくらいしっかり焼いた方が、日が経ってもサクサク食感が残ります。
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