小松菜と豆腐とさつま揚げの中華あんかけ

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

とろとろほっこり~♪
このレシピの生い立ち
おうちにあるもので

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材料

小鉢4人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 小松菜 1/2袋
  3. さつまあげ 1枚
  4. 水↓ 250mlくらい
  5. 中華だし 4g
  6. しょうゆ こさじ1
  7. 砂糖 こさじ1/2
  8. ごま油 こさじ1
  9. 胡椒 少々
  10. 片栗粉 おおさじ2強

作り方

  1. 1

    小松菜 豆腐 さつま揚げは食べやすいサイズに切り 鍋に入れる

  2. 2

    水 から下の材料をいれ火にかける
    小松菜に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける

  3. 3

    お好みでねぎなど飾る

コツ・ポイント

豆腐の水分 小松菜の水分で塩分がかわるので調整してください^^
さつま揚げのほか かまぼこなどでもおいしいよ^^

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レシピ作者

おうちごはん☆
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千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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