簡単もやしの卵♪中華あんかけ

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あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin

フライパン１つ♪もやしでボリュームたっぷりの１品です。２００７、７，２０に話題入りさせて頂き調度２ヶ月９，１９に１００人の方に作って頂きました❤皆さま本当にありがとうございました(o*。_。)oペコッ

このレシピの生い立ち
家の定番です。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 卵 ３個
  3. ●味ぽん（ポン酢） 大さじ３
  4. ●砂糖 大さじ２
  5. ●中華だし 小さじ２
  6. ●水 １００ｃｃ
  7. ●片栗粉 大さじ１
  8. ゴマ油 適量

作り方

  1. 1

    ●を器に入れ混ぜておく。卵はといておく。もやしを洗い水分をとっておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れもやしを入れ塩コショウ〈分量外）をして強火でサッと炒める。お皿に取り出しておく。

  3. 3

    ２のフライパンをサッと拭き油（大さじ２）を入れ卵を入れ半熟のスクランブルエッグを作り、２の上に乗せる。

  4. 4

    ３のフライパンに●を入れトロミが付いたら、卵の上にかける。〈卵が残っていても良い）

  5. 5

    レシピID :17755943の天津飯も手軽に出来るので良かったら・・・

コツ・ポイント

お好みでニラ、キクラゲ、豚などをプラスしても美味しい。※塩コショウはタップリがお勧め。

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レシピ作者

あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin
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高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑）なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥頑張って毎日４品のおかずに汁物、頑張ってます♪いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀｀激*)
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