ニューレトロ*チョコバナナケーキポップ
あのお菓子でお手軽にチョコバナナ味のケーキポップ♪
ちょっと驚かせたいバレンタインに♡
このレシピの生い立ち
ニューレトロというキーワードにマッチしたレシピを考えたくて、ちょうどチョコバナナが思いついたので、簡単に作れるものをと思い、そこから試行錯誤して完成しました。
ニューレトロ*チョコバナナケーキポップ
あのお菓子でお手軽にチョコバナナ味のケーキポップ♪
ちょっと驚かせたいバレンタインに♡
このレシピの生い立ち
ニューレトロというキーワードにマッチしたレシピを考えたくて、ちょうどチョコバナナが思いついたので、簡単に作れるものをと思い、そこから試行錯誤して完成しました。
作り方
- 1
今回はこのバナナカステラを使いました。
昔ながらのバナナあんとしっとりカステラが最高。 -
- 2
生地用板チョコレート1枚のうち10gほどを別に分け、両方を湯煎で溶かす。
-
- 3
約40g分のチョコの方にカステラを手で砕きながら加え、ヘラや泡立て器でさらに潰しながらしっかりよく混ぜる。
-
- 4
しっかり混ざったら、手でギュッと握りながら、好きな形に整える。（今回は一応バナナ型）
-
- 5
別で溶かしたチョコをスティックや串につけて生地を刺し、引っ付かないよう並べ、冷蔵庫で30分ほどしっかり冷やす。
-
- 6
コーティング用の板チョコを湯煎で溶かし、溶けたらサラダ油を少々入れよく混ぜる。（油はなくてもOK。コツ・ポイント参照）
-
- 7
チョコが溶けたら、冷やしておいた生地をしっかりくぐらせる。
器を斜め向けるとやりやすくなります。 -
- 8
発泡トレイなどの下にペーパーを敷き、そこに刺して乾かす。
トレイが浮くので必ず重石を乗せる。 -
- 9
違うトレイでもできます。
こちら黒いトレイバージョン。 -
- 10
しっかり乾いたら、チョコペンなどで好きにデコレーションして完成♪
-
- 11
溶かしたチョコが器に少し余ったら、そこに牛乳を入れて溶かせば、ホットチョコレートに♡
ぜひ合わせて作ってみてくださいね。 -
- 12
生地のチョコをミルクやブラックにすると、チョコ感がしっかりに、ホワイトにするとバナナ感がしっかりに。（写真はホワイト）
-
コツ・ポイント
生地のチョコは好きな種類をどうぞ。
（ホワイトを生地に使う場合、串用のチョコはコーティング用から取り、ホワイト1枚分（約40g）を全て生地に使う）
コーティング用に入れた油はチョコを扱いやすくするものなので、なくてもOKです。
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