サーモンのソテー くるみジェノバソース
カリフォルニアくるみ @cook_40141989
バジルの爽やかさとくるみのコクを感じて！サーモンと彩りのよい野菜をソテーし、くるみを使ったジェノバソースを添えます。
このレシピの生い立ち
サーモンと彩りのよい野菜をソテーし、くるみを使ったジェノバソースを添えていただきます。
バジルのさわやかさとくるみのコクを感じられるソースです。
隠し味には発酵食品のみそを使い、やさしい風味を加えています。
アプリでひらく作り方
- 1
ミルカップにBを入れ、なめらかになるまでミルミキサーで撹拌する。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、Aを入れ炒め、取り出す。
- 3
同じフライパンにオリーブオイルを熱し、生鮭を入れ、焼き色がついたら裏返し、中まで火を通す。
- 4
器に２，３の順に盛り付け、適量の１を加える。
コツ・ポイント
サーモンは皮面を香ばしくなるまで焼き、裏返してからは焼きすぎに注意して身がふっくら仕上がるようにします。
リアクション
レシピ作者
カリフォルニア くるみ協会公式HPでは、くるみの魅力と美味しさを知って頂くために、気軽に作れるくるみレシピをたくさんご紹介しています！■くるみレシピはこちら → https://www.californiakurumi.jp/■くるみの栄養素はこちら → https://www.californiakurumi.jp/health
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
サーモンのジェノバ風とジャガイモのピュレ サーモンのジェノバ風とジャガイモのピュレ
ソテーしたサーモンにバジルの風味爽やかなソースを^^ ジャガイモのピュレのやさしい味わいプラスで美味しさアップ♪
-
-
-
-
-
-
うちのジェノバソース、胡桃で作りオメガ3 うちのジェノバソース、胡桃で作りオメガ3
粉チーズとオリーブ油少な目、胡桃を使ってヘルシー❗️オメガ3たっぷり。 バジルを青じそに変えても美味しい。
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20453714
