簡単！しめじ×ちくわの食べラーマヨ炒め

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家に帰ってすぐ食べられるスピードレシピです。
お弁当のおかずにもおつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に作れるおつまみが食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. しめじ 1パック
  2. ちくわ 5本
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 食べるラー油 大さじ1

作り方

  1. 1

    しめじの石づきを落としてちくわを輪切りにする

  2. 2

    フライパンにマヨネーズをしいて1を炒めて、火を止めてから仕上げに食べるラー油を加えて混ぜて完成

コツ・ポイント

食べるラー油は焦げやすいので火を止めてから混ぜた方が良いです。
仕上げに糸唐辛子をのせてみました。

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レシピ作者

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簡単スピードレシピが大好きです。スーパーが大好きで地方や海外でも必ずチェックします。珍しい調味料はつい試したくなります。好きな食べ物はアジア料理、チーズ、アボカド 、ラム肉です。猫とカフェ、銭湯巡りも大好きです(=^ェ^=)♡
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