アプリでひらく作り方
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しめじは石づきを切り落とし、1-2本ずつにほぐします。竹輪は1cmくらいの斜め切りにします。
-
- 2
フライパンにごま油をしいて中火でしめじを炒めます。
-
- 3
しめじがしんなりしたら、竹輪を入れてさらに炒めます。
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- 4
竹輪に焼き色がついたら、みりんを入れてなじませます。
- 5
次に、醤油を入れて、すぐに火を止めよく混ぜ、味をなじませます・・完成！
コツ・ポイント
☆醤油を入れたら、すぐに火を止めて下さい。
焦げてしまいます。
☆竹輪に味が付いているので醤油は少なめにしてい
ます。お好みで調整下さい。
リアクション
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