アプリでひらく作り方
- 1
野菜は好きな大きさに切る。
レンコンはお酢でアク抜き。
じゃがいもはお水につけておく。
豚バラはくるくるまく。 - 2
お鍋の中にきれいにならべて、蒸します。
はじめは強火、沸騰したら弱火でお好みの加減で。 - 3
ポン酢にねぎ、みょうが、しょうが等食べ方いろいろ。
コツ・ポイント
種類が多いと飽きません。
ポン酢やお塩、XO醬でどうぞ。
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