新発田市内で冬に広く生産されるアスパラ菜（オータムポエム)と、豆もやしでヘルシーに仕上げました！山菜を使っても美味です！
このレシピの生い立ち
出典：https://bit.ly/3pmMzxm
新発田地域振興局では、新発田エリアで四季を通じて採れるさまざまな農産物を使用した「しばた野菜のレシピ」を作成しました。人気飲食店の料理人の方々が考案したレシピをお楽しみください。