カニカマともやしときゅうりのナムル

栗丸うさぎ's cooksnap of when they made カニカマともやしときゅうりのナムル.
いとこぞう
いとこぞう @cook_40238755

レンチンして切って割いて、お気軽に作れます。
このレシピの生い立ち
わが家で余りがちな食材。
試しに、全部合わせてナムルにしたら美味しかったです。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. カニカマ １パック
  4. すし酢 適量
  5. ごま油 適量
  6. 顆粒中華だし 適量

作り方

  1. 1

    もやしは、さっと洗い水を切る。

  2. 2

    耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして3分レンチンする。
    私は、シリコン鍋を使ってます。

  3. 3

    その間に、きゅうりを千切りし、カニカマを割く。

  4. 4

    カニカマはまな板に並べてフォークで筋を通すと楽です。

  5. 5

    アップすると、こうなります。

  6. 6

    レンチンが終わったもやしの粗熱を取り、全ての食材を混ぜる。

  7. 7

    すし酢、ごま油、顆粒中華だしを混ぜる。

  8. 8

    すし酢は、某寿司屋さんのレシピです。

  9. 9

    栗丸うさぎさま。
    初めてのつくれぽです。
    ありがとうございます(^-^)
    作ってくださり、光栄です。

コツ・ポイント

加熱したもやしは、しっかり絞って下さい。
シリコン鍋だと絞りやすいです。

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レシピ作者

いとこぞう
いとこぞう @cook_40238755
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ごはん日記中心です。お暇な方、どうぞo(^-^)o
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