作り方
- 1
じゃがいもは芽を取り、皮付きのまま一口大に切ります。濡れたペーパーとラップにくるみ500Wレンジで3分加熱
- 2
☆を合わせておく。
- 3
豚肉は塩こしょうを振り下味をつける。
- 4
ニンニクは薄切りにする。
- 5
フライパンに豚肉とニンニクを入れ、弱火でじっくりと焼く。
- 6
豚肉が半分くらい焼けたところで、じゃがいもを入る。。
- 7
焼き色をつけるようにして焼いていく。
- 8
☆を入れて、全体的に絡ませるように炒め煮する。
- 9
完成!
コツ・ポイント
じゃがいもは竹串がすっと入る柔らかさにすると時短!
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