ほうれん草とベーコンの塩胡椒バター炒め

クックchitann
クックchitann @cook_40296325

ベーコンの塩気とほうれん草、黄色パプリカのハーモニーが合う一品。お弁当にも、一品のおかずにもいいです。
このレシピの生い立ち
友達と食べに行った時に食べて美味しかったので、自分流にアレンジしたメニュー。

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 黄色パプリカ 1/2個
  3. ベーコン 50〜70g
  4. 塩胡椒 適宜
  5. バター 5g

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗い、レンジで600wで2分加熱。黄色パプリカは千切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにクツキングシートを敷いてから、ベーコンを入れて炒める。ベーコンに油がでてきたら黄色パプリカを入れて炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、レンチンして、一口大に切ったほうれん草を入れて軽く炒めあわせる。

  4. 4

    よく絡まったら、塩胡椒とバターを入れて味付けしたら、出来上がり。

コツ・ポイント

ベーコンを油が出るくらいまで炒めるのと最後にバターを加えることくらいです。アレンジとして粉チーズや、ウインナー、豚肉などもいいかも。

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レシピ作者

クックchitann
クックchitann @cook_40296325
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50代独身女性です〜関西出身で、和食、エスニック、韓国料理、パン、お菓子などバラエティーたくさんのレシピ作りたいので、よろしくおねがいします🙇
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