まいたけと豆苗のナムル
Lunchplate @cook_40128300
豆苗と舞茸のナムルです。簡単で栄養満点！子どもも好きな味です。
このレシピの生い立ち
ナムルが食べたかったけど、材料がなくて。冷蔵庫の豆苗と舞茸で作ってみました？
アプリでひらく作り方
- 1
まいたけは小房に分ける。豆苗は根元を切り3等分に切る。
- 2
まいたけ、豆苗をボウルに入れ600w 1分30秒〜ふんわりラップでレンチンする。
- 3
ざるにあげ、粗熱が取れたらしっかり絞る。◎調味料を合わせ入れ、混ぜ合わせる。器に盛り完成。
コツ・ポイント
舞茸→しめじ、エノキでも代用可能です。また蒸したささみを加えると簡単な主菜に‥かな。
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