作り方
- 1
鶏肉以外の調味料を鍋に入れて温める
- 2
鶏肉はカットせず包丁で叩いて広げる
※叩いて煮込んでる時の写真です→ - 3
鍋に入れた調味料があたたまったら、蓋をして皮を下にして、鶏肉をいれて煮込む。時々汁を肉にかける。あとは放置でOK
- 4
火が通って、照りが出てきたらOK
食べるときに、カットして出来上がり。 - 5
子供も大人も大満足、スープ、ご飯、サラダでお腹いっぱいです( ˘ω˘)
コツ・ポイント
鶏肉は叩いて味を染み込みやすくする
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