ちくわのカレー天

山本菜月
山本菜月 @cook_40299398

子どもが喜ぶカレー風味のちくわ天。揚げ焼きすることでカロリーもカットしています。
このレシピの生い立ち
しばらく使っていないカレー粉があったので活用しました。

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材料

3〜4人分
  1. ちくわ 4本
  2. サラダ油 大さじ3
  3. 薄力粉 大さじ3
  4. ●カレー粉 小さじ1
  5. ●水 大さじ4

作り方

  1. 1

    ちくわを一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに衣(●)の材料を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ちくわを衣にくぐらせる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき中火で熱する。ちくわを入れて、カリッとするまで揚げ焼きする。

  5. 5

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コツ・ポイント

ちくわを揚げ焼きする時間は表面合わせて4分程度です。焦げないように様子を見ながら、お好みの出来に調整して下さい。

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レシピ作者

山本菜月
山本菜月 @cook_40299398
に公開
書籍【とびきり美味しい疲れ果てごはん】の著者 山本菜月(30) / Instagramフォロワー32.6万人 → @zubora_meshi_ 【すきま時間で作れる簡単おかず】 1品で満足できるごはんを中心に、簡単・時短で作れるレシピをご紹介します。
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