作り方
- 1
しいたけ6枚は、軸ごと5mm幅で縦に切る。
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- 2
チンゲン菜2株は２cm幅、お豆腐400ｇは1口大にちぎっておく。
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- 3
鍋に水300cc、めんつゆ大さじ6を入れ、中火で煮立て、①と②を加えて7分煮る。火を止め、ごま油小2を回し入れる。
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