キノコたっぷり鮭のホイル焼き

KAKA321
KAKA321 @cook_40296624

ニンニクとバター、マヨネーズでパンチを加えているので満足する一品に。鮭とキノコたっぷりで秋にもってこいです。
このレシピの生い立ち
しっかり味のホイル焼きを作りたくて。

キノコたっぷり鮭のホイル焼き

ニンニクとバター、マヨネーズでパンチを加えているので満足する一品に。鮭とキノコたっぷりで秋にもってこいです。
このレシピの生い立ち
しっかり味のホイル焼きを作りたくて。

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材料

2人分
  1. ニンニク 1片
  2. ネギ 1本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. キノコえのきしめじ椎茸 1/2パックずつ
  5. バター 10g
  6. 醤油 小さじ1
  7. コンソメ 小さじ1
  8. マヨネーズ 適量
  9. 生鮭 2切れ

作り方

  1. 1

    サラダ油でニンニクを炒める。

  2. 2

    細く切ったネギor玉ねぎを炒める。

  3. 3

    キノコも入れます。

  4. 4

    バターも加えます。

  5. 5

    コンソメ、醤油、塩胡椒で味付け。

  6. 6

    アルミホイルの上に鮭を置き、塩胡椒。具を乗せ、マヨネーズをかける。

  7. 7

    包んで、オーブンで焼く。
    180度で40分。

  8. 8

    完成。

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