シンガポールチキンライス
余分な調味料いらずで美味しいエスニック料理ができます。
このレシピの生い立ち
かき醤油を使ってエスニック料理。ぜひお試しください。
作り方
- 1
今回は「かき醤油」を使用します。
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- 2
(下準備)
白ネギをみじん切りにする - 3
米を洗って水気を切って炊飯器に入れ、1合のメモリまでの水、鶏がらスープの素を加えて10分置く
- 4
炊飯器に【A】を加えて混ぜ米を平らにし、鶏もも肉とネギの青い部分を乗せ通常炊飯スイッチオン
- 5
【B】を混ぜてタレを作る
- 6
ごはんをこんもり盛り、フライドオニオンを乗せ、野菜とチキンを添え、タレをかけて完成
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コツ・ポイント
フライドオニオンがあれば、エスニック感がでます。
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