蒸し玉ねぎ 野菜炒め詰め

新潟県
新潟県 @cook_40299163

玉ねぎを器にしているので、丸ごと食べることができますよ!
是非県産玉ねぎを使って味わってくださいね☆
このレシピの生い立ち
出典:https://bit.ly/3ytAFmX
マジやさいレシピとは糸魚川市内の高校生が考えたオリジナルの野菜料理のレシピです。家庭科の宿題として、野菜を2種類以上、1人前120g以上を使ったマジやさいレシピの作成に取り組んでいます。

蒸し玉ねぎ 野菜炒め詰め

玉ねぎを器にしているので、丸ごと食べることができますよ!
是非県産玉ねぎを使って味わってくださいね☆
このレシピの生い立ち
出典:https://bit.ly/3ytAFmX
マジやさいレシピとは糸魚川市内の高校生が考えたオリジナルの野菜料理のレシピです。家庭科の宿題として、野菜を2種類以上、1人前120g以上を使ったマジやさいレシピの作成に取り組んでいます。

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材料

3人分
  1. 玉ネギ 3個
  2. キュウリ 1/2本
  3. キャベツ 1/6個
  4. ニンジン 1/3本
  5. シーチキン 1缶
  6. 2個
  7. 少々
  8. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    玉ネギの中身をくり抜く

  2. 2

    キャベツ、キュウリ、ニンジンを切って炒め、塩と味の素で味付

  3. 3

    粗熱が取れたら、卵とシーチキンを入れてよく混ぜる

  4. 4

    3を玉ネギの中に詰める

  5. 5

    180℃で約 20 分、玉ネギを蒸す

  6. 6

    盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

・色取りもおしゃれでインスタ映えしますよ☆

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新潟県には、豊かな自然に加え、生産者の創造力と努力によって生みだされた、おいしい農林水産物がたくさん!このキッチンでは、「食の宝庫 新潟」を全力で楽しむ、料理レシピを公開しています!毎日の食卓を美味しいレシピで彩ってみませんか?おめさん、いっぺごと食いなせや~(*´3`)-з
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