マックの！てりやきバーガー♪
クッキングSパパ @cooking_s_papa
マックの超人気商品のてりやきバーガーの再現レシピです！
作り方の動画あり（URLは工程9を参照）
このレシピの生い立ち
●何度も食べて再現しましたっ！
●YouTubeで『てりやきバーガー♪』で検索っ！
マックの！てりやきバーガー♪
マックの超人気商品のてりやきバーガーの再現レシピです！
作り方の動画あり（URLは工程9を参照）
このレシピの生い立ち
●何度も食べて再現しましたっ！
●YouTubeで『てりやきバーガー♪』で検索っ！
作り方
- 1
てりやきソースを作る。ニンニク、酒、みりんを鍋に入れて煮切る。
アルコールが飛んだら●の材料を全て加える。 -
- 2
にんにくを除いて水溶き片栗粉で好みのトロミを付ける。
次にレモンソースを作る。
材料を全て合わせてよく混ぜる -
- 3
ポークパティを作る。
材料を全て合わせて軽く捏ねる。
4等分にしてボール状にし、空気を抜く。 -
- 4
サランラップで挟んでボウルの底で押し付けて平らにする。
縁を成形し丸くすれば完成 -
- 5
フライパンを熱し、ポークパティを1分や焼く。1分後に返して蓋をし、1.5分蒸し焼きにする
バンズも香ばしく焼いておく -
- 6
パティの両面にてりやきソースを塗る。
レタスをバンズの大きさに折りたたんでパティの上に乗せスイートレモンソースを塗る -
- 7
バンズを乗せれば完成～
-
- 8
バーガーの包み紙の作り方はこちらを参照
-
- 9
作り方の動画はこちら（Youtube）
https://youtu.be/T9F-lwPy6aE
-
コツ・ポイント
●てりやきソースのトロミは強めがお勧めです
●レタスの水気はしっかり切って下さい
●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12709946281.html
似たレシピ
-
-
てりやきマック味のモス風ライスバーガー てりやきマック味のモス風ライスバーガー
マクドナルドのてりやきマックバーガーの甘辛いタレとジューシーなポークパティ、そしてモスバーガーのライスバーガーの香ばしいライスバンズが見事に融合！ライスバンズにてりやきパティを挟み香ばしい醤油風味のライスバンズが、甘辛いテリヤキソースと肉汁たっぷりのポークパティを受け止め、独特の食感と風味を生み出しています。 バンズの代わりにライスバンズを使う事で、よりご飯の風味が際立ち、和風テイストが良い感じで、あっという間に食べてしまいます。
-
-
お家で簡単に！大好き！てりやきバーガー お家で簡単に！大好き！てりやきバーガー
ふわっとサクっの生地に絶品のてりやきハンバーグ＋甘さっぱりのマヨダレがからみ最高のてりやきバーガーの完成です！
-
-
決め手はソース☆2種類のテリヤキバーガー 決め手はソース☆2種類のテリヤキバーガー
テリヤキバーガーってどうでしょう？マ○ドはポークパテだけど、鶏挽肉のチキンパテで作ります。普通の照り焼きも外せないよね！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20462224
