バレンタインデーにサクサクごまクッキー!

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セサミンパワー!(^^)ごまがたっぷりはいったサクサククッキー
このレシピの生い立ち
子供のリクエストに作りました

バレンタインデーにサクサクごまクッキー!

セサミンパワー!(^^)ごまがたっぷりはいったサクサククッキー
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子供のリクエストに作りました

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材料

20枚分
  1. 小麦粉 250g
  2. バター 150g
  3. 紛糖 100g
  4. 卵黄 2個
  5. 黒ゴマ 大さじ4
  6. 黒ゴマペースト 大さじ1

作り方

  1. 1

    バターを常温に戻しておく
    小麦粉を2回振るっておく

  2. 2

    ボールにバターをいれてクリーム状になるまでホイッパーで混ぜる

  3. 3

    紛糖を②に3回に分けていれてよく混ぜる

  4. 4

    ③に卵黄を1個ずつ入れてよく混ぜる

  5. 5

    ④に小麦粉をふるい入れてサックリ混ぜてひとかたまりにする

  6. 6

    棒状にしてラップにくるんで冷凍する

  7. 7

    5㎜くらいの厚さに切って180度のオープンで12分焼く

コツ・ポイント

粉を入れたら混ぜすぎないように

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保育園の栄養士です!毎日子供の笑顔を見ながら食事作りをしています
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