ベジ♪カリフラワーのにんにく炒め
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
にんにくの香りがそそるカリフラワーの簡単レシピをご紹介します。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の１つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】 【100円以内】 【おつまみ】
ベジ♪カリフラワーのにんにく炒め
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
にんにくの香りがそそるカリフラワーの簡単レシピをご紹介します。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の１つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】 【100円以内】 【おつまみ】
作り方
- 1
カリフラワーは、一口大の小房に分け、にんにくは薄切りにする。
- 2
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらカリフラワーを加えて軽く炒める。
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- 3
水大さじ3（分量外）を加えて蓋をし、2分程蒸し焼きにする。
-
- 4
塩、こしょうを加えて、水分が無くなるまで炒めたら、できあがり！
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コツ・ポイント
お好みでベーコンやきのこ、ブロッコリーを加えてアレンジできます。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：68キロカロリー
塩分：0.5グラム
野菜量：100グラム
調理時間：10分
材料費：約67円（材料費は区独自調査算出）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20465599
