ゆかり&マヨ♪ 片栗粉で白菜お好み焼き
♡花ぴー♡ @cook_40282012
片栗粉で作る白菜だけのお好み焼きです。
味のベースはゆかりで、トッピングはマヨだけ。
もちっ&ふっくらでヤミツキです♪
このレシピの生い立ち
前に作った、片栗粉で作るキャベツだけのお好み焼きがとても美味しかったので、白菜でやってみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
繊維を断つように数ミリ幅に切った白菜、たまご、片栗粉、ゆかり、塩昆布、いりごま、ベーキングパウダーを混ぜる。
-
- 2
油をしいたフライパンに1を入れ、均等な厚さに広げたら、蓋をして弱火で5分焼く。
-
- 3
ひっくり返したら、蓋をせずに、弱火で5分焼く。
-
- 4
マヨネーズをかけてできあがり。
-
- 5
使用したゆかりはこれです。
-
- 6
片栗粉でキャベツだけのお好み焼き
ID:20255267 -
コツ・ポイント
お好み焼きはソースとマヨネーズをかけるのが普通ですが、これはゆかりが味のベースになっているので、かけるのはマヨネーズだけにしました。
縁とマヨネーズはとても相性がいいです。
もちっとしていてふっくらで、めちゃ美味しいです♪
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