うすあげのかりかりおろしポン酢♬
ゆきズキッチン @cook_40287058
カリカリとお菓子感覚で食べれてしまう簡単にできるおつまみレシピです♬
このレシピの生い立ち
よくしているおつまみメニューに大根おろしをかけてみました★
アプリでひらく作り方
- 1
うすあげは細切り、大根は皮をむいて大根おろしにする。
ネギは小口切りにしておく。 -
- 2
フライパンを熱して切ったうすあげを焦げ目がつくまで焼く。
中火が目安です。 -
- 3
②のうすあげは別のお皿に入れて粗熱を取る。
大根をおろす。 -
- 4
お皿にカリカリになったうすあげ、水気を切った大根おろしをのせ、最後にネギをのせる。
適量のポン酢をかけて出来上がり♡ -
コツ・ポイント
うすあげはカリカリになるまで焼いてください。都度お箸でひっくり返すと焦げ目が均等になりカリカリのうすあげに仕上がりますよ♬
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