アプリでひらく作り方
- 1
生姜は皮を剥き、千切りにします
- 2
白菜は根元を切り落とし、4㎝幅に切ります
- 3
鍋にひき肉、すりおろしニンニク、醤油、酒、みりんを入れて木べらでよく混ぜ合わせます。
- 4
全体が馴染んだら中火で熱します
- 5
汁気が少なくなったら、②、顆粒和風だし、醤油、みりんを入れて弱火で10分程煮ます
- 6
白菜がやわらかくなったら水溶き片栗粉を加え、かき混ぜながら中火で熱します。とろみが付いたら火から下ろします
- 7
器に盛り付け、①をのせて完成
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