簡単 赤大根の酢漬け
クックLZGF4S☆ @cook_40296933
漬け込むとピンク色になり、さわやかな甘酸っぱさが美味しい酢漬けが出来ました。おつまみにもオススメです。
このレシピの生い立ち
赤大根が安く手に入ったので、甘酢漬けを作ってみました。
簡単 赤大根の酢漬け
漬け込むとピンク色になり、さわやかな甘酸っぱさが美味しい酢漬けが出来ました。おつまみにもオススメです。
このレシピの生い立ち
赤大根が安く手に入ったので、甘酢漬けを作ってみました。
作り方
- 1
皮を剥いて、大根をスライスする。
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- 2
調味料を合わせよく混ぜる。
-
- 3
容器に①と②を入れ、冷蔵庫で2~3時間漬け、ひっくり返してまた2~3時間漬けて出来上がり。
- 4
漬ける時間はお好みで長くつけてもいいです。
コツ・ポイント
調味料をよく混ぜ、よく溶かすこと。
均等に漬け込むため、ひっくり返してまた漬け込むこと。
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