動画レシピ甘辛こんにゃく炒めに柿の種のせ

おなかがぺこりん @cook_40283044
食べないと損と思うくらい美味しくてびっくりしました。甘辛く炒めたこんにゃくに柿の種をのせると、おつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
ダイエットのためにこんにゃくを食べたい、レシピはたくさんあるけどなんとかレシピにしたいと、最初はピーナッツだけを砕いてこんにゃくにのせる予定でしたが、砕くのは難易度あるので、柿の種をのせることにしました。食べないと損と思うくらい美味です。
作り方
- 1
こんにゃくはお湯で臭みが取れるまで洗い、細い短冊切りにする。
- 2
ごま油を熱したフライパンに、こんにゃくを入れて、強火で5分(から入り)炒める。
- 3
☆を加えて全体が馴染むまで炒める。
- 4
③を器に盛り、柿の種(ピーナッツ入り)をのせる。
- 5
https://youtu.be/jxtS0n1QV7Q
コツ・ポイント
こんにゃくを5分(から入り)炒めることで、水分が抜けて、味が染み込みやすくなります。
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